北京冷联制冷冷库建造商为你量身建造大、中、小型水产冷库、冻虾、冻鱼冷库,海鲜冷库。新建冷库提供265天无偿质保服务。
水产冷库温度要求:由于水产品出口贸易必须达到发达冷库温标准,同时虾等水产品必须贮存在较低的温度下才能达到较好的保鲜效果,因此,我国新建水产冷库的冷藏温度已普遍低于传统的-18℃,—般在-22℃~-25℃,从而使冻品的保鲜效果有很大的提高。
各水产品冷库温度、湿度和冷藏期限如下:冷冻水产类
肥鱼:鳗、沙丁鱼等 -15~-18 95~100 6~10个月
中等肥鱼:鳍鱼等 -15~-19 95~100 8~12个月
瘦鱼:比目鱼、黄花鱼 -15~-20 95~100 10~14个月
虾 类 -15~-21 95~100 6~10个月
蛏、贝、蛤 -15~-22 95~100 6~10个月
水产品海鲜鱼有不同的冷库冷藏温度,温度越低、保藏期越长、质量越好。贮藏温度不得高于-18℃。现在国际上采用-24℃可较低温度保存,并保持相对湿度95~100%。
北京冷联制冷工程公司于冷库安装工程领域,为您设计建造水产品冷库、海鲜冷库。
1、在水产冷库、冻鱼冷库工程的配置方面采用各名优部件,品牌压缩机;
2、超低温冷库采用的是双级并联压缩机组,技术上优为先进,可以将温度控制在-30度,控制精度在0.1℃。
3、为了水产冷库、冻鱼冷库工程的保温性能增加,在板材的采用的是聚氨酯板材,厚度在150mm左右,是保温效果优良的材料之一。
4、在控制管理方面,我们采用智能化的电控系统和指示仪、报警装置等。可以将报警信息直接发送到管理人员的手机上面。操作起来也非常的方便。
5、水产冷库、冻鱼冷库工程在蒸发器的选择上,我们采用翅片式的散热器。能有效的将冷库的热量置换出来,真正的做到低耗高能,降低运行成本。
6、水产冷库、冻鱼冷库工程冷媒我们采用的是R22。现在R22也是应用广泛的冷媒之一。
7、水产冷库、冻鱼冷库工程化霜的问题,这也是客户头痛的问题,一个月清洗一次又麻烦,我们为解决这个问题,采用热氟冲霜的方式,还更加的节能。
8、超低温冷库采用排盘方式直接降温,降温速度更快,在较短的时间里将温度降至物品所需要的的温度。
9、水产冷库、冻鱼冷库工程湿度控制上,我们采用的电热式的湿度控制方法,一般在冷库湿度精度在1%左右。
10、在现场勘查上,我们尽量做到细致设计,因地制宜的为客户做出合理的设计方案。
11、在售后方面,我们做到24小时人员到位。及时解决问题。
★水产冷库选址注意事项
近年来,水产冷库行业已经完全市场化,与商业冷库的业务界限已日渐淡化,各系统的冷库都可以在市场上承接业务,这就使冷库间的业务竞争十分激烈。于是冷库的区域位置就显然成为市场竞争要素。
水产冷库的良好区域位置,应该地处城市交通干道、高速公路、交通枢纽附近;在当地大型水产批发市场、水产品加工园区或物流园区的周围。
并符合两个物流原则: 短距离原则。即离所服务的货主距离短。广 辐射原则。即对新的货主会有较强的业务吸引力。 一些新建的水产冷库由于地处较为良好的区域位置,在市场竞争中均已显现出它的优势。
★水产冷库工艺设计、装备设施配置注意事项在冷库中所贮藏的水产品要保持其原有的鲜度和品质,除了需要较低的冷藏温度外,还必须配置一系列保鲜措施,至少要符合3C原则和3P原则。 3C原则:要求水产品尽快冻结;操作流程的环境;必须水产品的清洁和卫生。 3P原则:要求品质好的水产品作为冷冻水产品的原料;使用合适的冷冻工艺;冷冻水产品必须配以合适的包装。
★水产水产冷冻库保温库板:使用100mm-150mm,聚氨酯保温板、双面彩板涂层或不锈钢板,彩钢板面加工成隐形槽,其重量轻,强度高,保温隔热。性能好、耐腐蚀、抗老化,该库板的快速和容易装配,是冷库保温体选择的优良材料。 水产冷冻室的温度控制系统:采用先进的微电脑控制系统和先进的控制方法,液晶显示室内温度,开机时间,风机延时时间,报警指示和各项技术参数。简单,用户容易上手。 主要水产品冷冻冷藏设备选用和国产,其配置为确保合理、稳定、保温性能好、能耗低、品质卓越。 水产冷冻尺寸,存储温度,机组的安放位置,库门打开方式,库内的布局等,可根据用户的特殊设计要求进行定制,满足客户的需求。